Gợi ý cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon bổ dưỡng.

NGUYÊN LIỆU

• 1 con cá lóc khoảng 1kg
• 25 tai nấm mèo.
• 1 lọn bún tàu.
• 1 quả bầu dài khoảng 40 muỗng.
• 100g thịt nạc.
• Tiêu, muối, bọt ngọt.

CÁCH LÀM

• Cá lóc làm Sạch, mổ bụng. Thịt nạc băm nhỏ. Nấm mèo làm sạch ngâm nước, xắt nhỏ.
• Trộn thịt nạc nấm, bún tàu với tiêu, muối, bột ngọt. Xào qua, nêm nếm vừa ăn. Cho tất cả hỗn hợp trên vào bụng cá.
• Bổ dọc trái bầu, trang trí để trông như còn nguyên quả bầu. Hấp cách thủy 30 phút.
• Sắp ra đĩa lớn. Dùng với nước mắn ngon.